頭カマ

金目鯛あたまカマ塩麹漬け出来ました

毎年、桜祭りの時期に店頭販売している商品です。 金目鯛の加工で出るあたまとカマのみで作りました。塩麹は、河津産の麹を使用しております。 冷凍でお届け致します。解凍しましたら、お早めにお召し上がりください。 お鍋やスープに… 続きを読む »金目鯛あたまカマ塩麹漬け出来ました